Dite no al gelato artigianale: preparatelo in casa in 5 minuti !

 Gelato Veganboy : bontà assoluta !

Ingredienti utlizzati:

Banane, fragole, mirtilli freschi bio.

Passo 1

Congelate la frutta in freezer per una notte ! 

Passo 2

Frullate ! 

Passo 3

Gustate !

 

Gelato artigianale : Attenzione !

Molti pensano che il gelato sia composto da pochi e semplici ingredienti, in realtà, leggendo gli ingredienti di una gelateria, anche artigianale, si scoprono liste interminabili, con ingredienti anche insospettabili.

 

Ingredienti utilizzati:
latte e panna, latte in polvere o proteine del latte in polvere, saccarosio, cioè lo zucchero da cucina, questo può essere integrato con altri zuccheri (destrosio, zucchero invertito, glucosio, fruttosio, trealosio...), grassi o oli vegetali (idrogenati o meno), uova fresche, pastorizzate oppure in polvere, additivi come densanti, stabilizzanti ed emulsionanti, aromi... e per ultimo frutta.

 

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